CF FIT - NASIONA CHIA (SZAŁWIA HISZPAŃSKA) 250g

Nasiona chia to małe, brązowe lub białe nasiona pochodzące z rośliny Salvia hispanica, która należy do rodziny jasnotowatych. Pochodzą z obszarów Ameryki Środkowej i Południowej, szczególnie z Meksyku i Gwatemali. Dziś chia jest ceniona na całym świecie jako tzw. superfood, czyli żywność o wysokiej wartości odżywczej.

Zastosowanie w kuchni

Nasiona chia to niezwykle wszechstronny składnik, który można wykorzystać w wielu potrawach, wzbogacając je o cenne składniki odżywcze. Są doskonałym źródłem błonnika, białka, kwasów tłuszczowych omega-3 i minerałów, co czyni je idealnym dodatkiem do zdrowej diety. Dzięki swojej zdolności do wchłaniania płynów i tworzenia żelowej konsystencji, nasiona chia świetnie sprawdzają się jako zagęstnik do smoothie, puddingów czy sosów. Mogą być dodawane do śniadań w postaci jogurtów, musli, a także do wypieków, gdzie podnoszą ich wartość odżywczą. Są również popularnym składnikiem zdrowych przekąsek, takich jak domowe batoniki energetyczne. Dzięki neutralnemu smakowi, nasiona chia można łatwo wkomponować w różnorodne dania, zarówno słodkie, jak i wytrawne, dodając im chrupkości oraz cennych wartości odżywczych.

Korzyści zdrowotne

Nasiona chia to prawdziwe superfood, które zdobywa coraz większą popularność dzięki swoim licznym korzyściom zdrowotnym. Te małe nasionka pochodzą z rośliny Salvia hispanica i są cenione za bogactwo składników odżywczych. Zawierają one dużą ilość błonnika, który wspomaga trawienie, reguluje poziom cukru we krwi i pomaga w utrzymaniu prawidłowej masy ciała. Chia to również doskonałe źródło kwasów tłuszczowych omega-3, które wpływają korzystnie na zdrowie serca i układ nerwowy. Dzięki wysokiej zawartości białka, nasiona chia wspierają budowę i regenerację tkanek. Dodatkowo, są one bogate w przeciwutleniacze, które zwalczają wolne rodniki, co może opóźniać proces starzenia. Regularne spożywanie nasion chia może obniżyć poziom cholesterolu LDL i ciśnienie krwi, wspomagając układ sercowo-naczyniowy. Ich zdolność do pęcznienia pod wpływem wody sprawia, że dają uczucie sytości na dłużej, co jest pomocne w odchudzaniu. Nasiona chia zawierają także minerały takie jak wapń, magnez i fosfor, kluczowe dla zdrowia kości. Ponadto, pomagają one stabilizować poziom glukozy we krwi, co jest korzystne dla osób z cukrzycą typu 2. Włączenie nasion chia do codziennej diety może przynieść wiele korzyści zdrowotnych i wspierać ogólne dobre samopoczucie.

Korzyści dla urody

Nasiona chia to prawdziwa skarbnica korzyści dla urody, które mogą znacząco poprawić wygląd i zdrowie naszej skóry, włosów i paznokci. Dzięki wysokiej zawartości antyoksydantów, nasiona te skutecznie zwalczają wolne rodniki, chroniąc skórę przed przedwczesnym starzeniem się i szkodliwymi czynnikami środowiskowymi. Są także bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które wspierają nawilżenie skóry, redukują stany zapalne oraz przyczyniają się do zdrowego wyglądu włosów i paznokci. Nasiona chia pomagają również w utrzymaniu elastyczności skóry dzięki obecności błonnika i wspomnianych kwasów tłuszczowych. Ponadto, dostarczają niezbędnych składników odżywczych, takich jak biotyna i cynk, które wspierają wzrost i wzmocnienie włosów i paznokci. Warto również zwrócić uwagę na ich zdolność do nawilżania skóry, gdyż po namoczeniu tworzą żel działający jako naturalny nawilżacz. Dodatkowo, błonnik zawarty w nasionach chia wspomaga detoksykację organizmu, co sprzyja zdrowszej i promienniejszej cerze. Aby w pełni korzystać z ich właściwości, warto regularnie dodawać nasiona chia do codziennych posiłków, pamiętając o odpowiednim nawodnieniu organizmu.

Ciekawostka o nasionach Chia

Nasiona chia, mają bogatą historię sięgającą czasów starożytnych cywilizacji Azteków i Majów. W tamtych czasach były one nie tylko podstawowym składnikiem diety, ale także pełniły rolę cennego surowca. Aztekowie cenili nasiona chia za ich niezwykłą wartość odżywczą, która dostarczała energii potrzebnej podczas długich marszów i bitew, co czyniło je nieocenionymi w trudnych warunkach wojennych. Oprócz tego, nasiona chia służyły jako forma waluty i były używane w ceremoniach religijnych, co podkreślało ich znaczenie kulturowe i duchowe. Sama nazwa "chia" pochodzi z języka Nahuatl, gdzie oznaczała "siłę" lub "moc", co doskonale oddaje ich znaczenie w codziennym życiu i wierzeniach tych starożytnych ludów.

Tabela wartości odżywczych

Możliwe naturalne odchylenia.
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).