Dieta niskowęglowodanowa - LCHF

Poznaj stosowaną od 150 lat dietę nisko-węglowodanową - LCHF (low carb high fat - mało węglowodanów, dużo tłuszczy) wraz z jej odmianami: dietą ketogeniczną (keto) i low carb. Co prawda zręczniejsze byłoby dla niej określenie „filozofia zdrowego żywienia” - gdyż nie ogranicza się tylko do eliminowania cukru i węglowodanów, ale wymusza odrzucenie wysoko przetworzonej żywności, gotowych produktów z ogromnymi ilościami chemii, węglowodanów prostych, wypełniaczy, uszlachetniaczy i stabilizatorów. To właśnie te dodatki doprowadziły do wielu chorób cywilizacyjnych, dysfunkcji oraz galopującej otyłości w krajach wysoko rozwiniętych. To one degradują nasze organizmy w powolnym, lecz stale postępującym procesie.

Filozofia żywienia LCHF, Keto, Low Carb - to życie bez chemii, bez śmieciowego jedzenia, bez tabletek, cudownych diet i efektu jo-jo. To promocja zdrowego rozsądku, naturalnych składników i prawdziwego jedzenia - to nie dieta a filozofia i styl zdrowego życia.

Na potwierdzenie skuteczności tej metody żywieniowej niech posłuży fakt, że dieta ta z sukcesem stosowana jest w leczeniu schorzeń uznawanych dotychczas za nieuleczalne (przewlekłe), tak w Polsce jak i na całym świecie. Lekarze we współpracy z dietetykami klinicznymi wprowadzają ją u pacjentów zmagających się z cukrzycą, nadciśnieniem, chorobami neurologicznymi (epilepsja, Parkinson, Alzheimer) oraz hormonalnymi (Hashimoto, PCOS itp.). Dzięki redukcji węglowodanów, niweluje ona wyrzuty insuliny (hormonu magazynującego tłuszcz) i intensyfikuje spalanie tłuszczu. Normalizuje wiele procesów i przywraca naturalne funkcje organizmu, wspierając leczenie wielu chorób. Efektem ubocznym jest utrata wagi oraz uwolnienie się od ochoty na słodkości.

Zaczynając nisko-węglowodanową przygodę należy unikać pieczywa, makaronu, ryżu i ziemniaków, ale nade wszystko przetworzonej żywności, w której dodatek cukru, skrobi i chemii jest normą.

Zastanawiasz się czy jest to możliwe, czy nie utkniesz w kuchni na długie godziny, a przygotowanie posiłków nie pochłonie całej twojej energii? Nie martw się w Coco Farm większość pracy wykonaliśmy za Ciebie. Przygotowaliśmy produkty o obniżonej zawartości węglowodanów, odpowiadające tradycyjnym potrawom jak: chleb, gofry, naleśniki i racuchy. Zależy nam aby LCHF czy keto nie oznaczało wyrzeczenia się ulubionych produktów, produktów bez których nie wyobrażamy sobie życia. Ty musisz tylko sprawdzić wartości odżywcze i przekonać się czy pasują do Twojego planu dietetycznego i oczekiwanego poziomu węglowodanów.

Linia mieszanek do przygotowania chleba, gofrów, naleśników i racuchów Coco Farm „Opowieści zdrowej treści” to wegańskie kompozycja do przygotowania bezglutenowych, wysokobiałkowych wypieków. Posiadają obniżoną zawartość węglowodanów: w chlebie (o ponad 85%), w gofrach (o ponad 60%), a w naleśnikach i racuchach (o ponad 30%).

Linia kremów Coco Farm „Opowieści zdrowej treści” z orzechów, słodzonych cukrem z kwiatu kokosa - wegańskie, bezglutenowe kremy bez oleju palmowego, cukru rafinowanego z wysokotłuszczowym mleczkiem kokosowym i błonnikiem roślinnym.

Linia smalczyków Coco Farm na bazie oleju kokosowego i oliwy z oliwek z ziołami i przyprawami – wegańskie, ketogeniczne smarowidło do pieczywa. Doskonałe do przygotowania keto jajecznicy, a także do smażenia i pieczenia mięs czy warzyw. Smalczyki są w pełni zgodne z dietą keto, a co najważniejsze w przystępny i smaczny sposób pomagają uzupełnić poziom tłuszczów.

Miąższ kokosowy Coco Farm - naturalna, zmielona miazga świeżego orzecha kokosowego - nigdy z siarkowanych wiórków. Znakomity do przygotowania mleczka kokosowego, śmietanki i kremu - wystarczy wymieszać z ciepłą wodą. Idealna dawka zdrowych tłuszczy, przy stosunkowo niskim poziomie węglowodanów.

Oleje kokosowe Coco Farm - w ramach linii premium - to oleje z gwarancją pochodzenia z Filipin - miejsca gdzie zdaniem ekspertów rosną najlepsze kokosy na świecie. Wszystkie powstają w zimnym procesie tłoczenia miąższu kokosa - nigdy z wiórków. W oleju 100% organic virgin - z surowego miąższu kokosa BIO, a w oleju 100% Pure z podsuszonego na słońcu kokosa. Oleje 100% Pure sygnowane logo Coco Farm są delikatnie filtrowane z użyciem ziemi okrzemkowej i pozbawiane zapachu dzięki użyciu suchej pary. Nie są poddawane agresywnym procesom rafinacji z udziałem chemii czy wysokich temperatur.

Oleje kokosowe w ramach linii ekonomicznej - virgin oraz bezzapachowy. Pochodzą z różnych zakątków świata, dobrane są jednak tak, aby w procesach tłoczenia i rafinacji nie była używana chemia.
Mąka kokosowa organic virgin z surowego odolejowanego miąższu kokosa, totalne przeciwieństwo większości mąk produkowanych w Europie i dostępnych na polskim rynku, które powstają z suszonych i konserwowanych związkami siarki wiórków kokosowych.

Ocet kokosowy - z ekologicznej wody kokosowej powstający w długotrwałym procesie naturalnej fermentacji. Doskonale wkomponuje się w keto sałatki, sosy, zupy i dania mięsne. Zaostrzy smak nadając potrawom wyrazistości.

Z nami Twoja dieta będzie łatwiejsza, dobierz produkty odpowiednio do swojego zapotrzebowania makro (BWT) i do etapu swojej diety.