Doskonała alternatywa dla tradycyjnych naleśników. Kokosowe składniki sprawiają, że produkt jest bezglutenowy, bez nabiału i bogaty w białko. Przepis dla osób z celiakią, nietolerancją glutenu i uczuleniem na laktozę. Świetna propozycja dla osób aktywnych fizycznie, ćwiczących na siłowni i dbających o masę mięśniową. Mąka kokosowa i miąższ kokosowy są źródłem białka i błonnika a przepyszny krem Opowieści Zdrowej Treści w znacznym stopniu zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na cenne minerały takie jak: miedź, cynk, żelazo, magnez, mangan, fosfor czy potas.
Składniki (6 porcji):
- 8 łyżek mąki kokosowej
- 2 łyżki miąższu kokosowego
- 4 jajka
- 100g skrobi ziemniaczanej
- 2 łyżeczki cukru kokosowego
Dodatkowo:
- Krem Opowieści Zdrowej Treści
- Olej kokosowy ORGANIC VIRGIN lub 100% PURE
Sposób przygotowania:
Do dużej miski wsyp mąkę, jajka, skrobię ziemniaczaną oraz cukier kokosowy. W szklance z ciepłą wodą rozpuść miąższ kokosowy (tak aby powstało mleko kokosowe), w zależności od potrzeb możesz zwiększyć proporcję miąższu do wody aby uzyskać bardziej intensywny smak. Rozpuszczony miąższ kokosowy wlej do pozozostałych składników i dokładnie wymieszaj – Ciasto gotowe!
W zależności od preferencji, na patelni rozpuść olej kokosowy ORGANIC VIRGIN jeśli chcesz zwiększyć kokosowy aromat naleśników lub 100% PURE, czyli bezzapachowy olej kokosowy. Smażąc naleśniki pamiętaj, że w przepisie znajdują się wyłącznie naturalne składniki, dlatego wypieki będą bardziej kruche niż tradycyjne naleśniki!
Po usmażeniu udekoruj kokosowe naleśniki świeżymi owocami oraz kremem Opowieści Zdrowej Treści. SMACZNEGO ????
