Szukaj
Infolinia 730191161
Menu Menu
Koszyk
0
Koszyk
Menu Menu
Koszyk Koszyk
0
Ulubione Ulubione
0
Konto Konto

Proteinowy HIT: keto kurczak w sosie teriyaki

Japoński kurczak teriyaki dla dietetycznych freaków- keto, low carb, lchf, niskie IG i niskokaloryczny

Składniki: 

Sposób przygotowania:

  • z imbiru, sake, sosu sojowego, ertyrytolu, octu ryżowego i chili lub papryki przygotować marynatę mieszając w/w składniki w misce,
  • oczyszczone podudzia kurczaka polać marynatą i odstawić do lodówki na ok. 30 min,
  • wyjąć udka, odsączyć i odłożyć na papierowy ręcznik, a marynatę zachować (będzie potrzebna do przygotowania sosu teriyaki),
  • podudzia wyłożyć na patelnię z rozgrzanym olejem kokosowym,
  • smażyć kilka minut, do zarumienienia skórki,
  • sos powstały podczas smażenia kurczaka dodać do zachowanej marynaty
  • do tak powstałego sosu dodać 1 łyżeczkę gumy guar i wymieszać. Uwaga: jeśli sos jest gorący gumę przed wlaniem do sosu należy rozpuścić w 1/5 szklanki chłodnej wody.
  • podudzia przełożyć do brytfanny lub naczynia żaroodpornego, polać sosem i przykryć, starając się jak najwięcej pozostawić go na wierzchu.
  • wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w 180 st.C przez ok. 50-70 min. W połowie czasu pieczenia podlać kurczaka sosem z dna naczynia i posypać wierzch płatkami migdałowymi lub sezamem.
  • pod koniec pieczenia sprawdzić czy kurczak jest miękki, w razie potrzeby wydłużyć czas o kolejne 10-15 min.
  • Udka kurczka podawać po przygotowaniu polane sosem teriyaki, i udekorowane cebulą dymką ora papryczką chili.

Smacznego 😊

 

Wartości odżywcze po przygotowaniu:

Wartości odżywcze po przygotowaniu

w 100 g

w porcji 160 g

kJ

984

1574

kcal

235

376

tłuszcz

33

53

w tym kwasy tłuszczowe nasycone

11,6

18,6

węglowodany 

7,5

12

w tym cukry 

1,6

2,6

białko

21

34

sól

2,5

4

błonnik

2,8

4,5

 

Czas przygotowania: ok. 20 min

Ilość porcji po przygotowaniu: 4 po ok. 160 g

Japońskie danie w wersji z niskimi węglowodanami (7 g w 100g) i o niższej kaloryczności. Idealne danie z efektem wow!
Oprogramowanie sklepu internetowego Sellingo.plprojekt graficzny webmedium.pl